Desayuno
Solemos empezar el día con algo sencillo pero que nos deje saciados y con energía.
Un ejemplo de desayuno:
- Tostadas sin gluten
- Aguacate + huevo (a la plancha o cocido)
- Café o bebida vegetal (sin lactosa)
Cómo lo preparamos:
El desayuno no nos gusta complicarlo.
Tostamos el pan, añadimos aguacate chafado con un poco de sal y hacemos el huevo a la plancha o cocido.
En menos de 10 minutos lo tenemos listo.
Media mañana
No siempre hacemos snack, pero cuando tenemos hambre:
- Fruta
- Frutos secos
- Yogur sin lactosa
Algo rápido que no nos genere molestias.
Comida
Aquí solemos hacer una comida más completa.
Un ejemplo típico:
- Fuente de proteína (pollo, pavo, huevos o pescado)
- Acompañamiento (arroz, patata o quinoa)
- Verdura (ensalada o verduras cocinadas)
Cómo lo preparamos:
Intentamos hacerlo fácil:
- Cocinamos a la plancha o al horno
- Usamos pocas salsas
- Priorizamos alimentos simples
Por ejemplo:
Pollo a la plancha + arroz + ensalada con aceite de oliva
Merienda
Depende del día, pero suele ser algo ligero:
- Tostadas sin gluten
- Fruta
- Yogur sin lactosa
- Algún snack sencillo
Algo que nos aporte energía sin hacernos sentir pesados.
Cena
La cena intentamos que sea más ligera.
Un ejemplo:
- Tortilla
- Verdura
- Algo de proteína (pescado o pollo)
Cómo lo preparamos:
Solemos cocinar rápido:
- Tortilla con verduras
- Pescado a la plancha
- Verduras salteadas
Nada pesado, para acabar el día sintiéndonos bien.